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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Sravanthi Budaraju	2篇
	A. Saari Csallany	1篇
	Elena Roselló-Soto	1篇
	Francisco J. Barba	1篇
	José M. Lorenzo	1篇

	Kumar Mallikarjunan	1篇
	P. Kumar Mallikarjunan	1篇
	Paulo E. S. Munekata	1篇
	Rubén Domínguez	1篇
	Shahin Roohinejad	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Innovative Food Processing Technologies on the Physicochemical and Nutritional Properties and Quality of Non-Dairy Plant-Based Beverages

作　　者：Paulo E. S. Munekata ;Rubén Domínguez ;Sravanthi Budaraju 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):288-303.doi:10.3390/foods9030288

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045013

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2.The Antioxidant Activity of Barley Malt Rootlet Extracts in Heated Corn Oil at Frying Temperature

作　　者：Sravanthi Budaraju ;P. Kumar Mallikarjunan ;A. Saari Csallany

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2021 ;12(9):899-914.doi:10.4236/fns.2021.129067

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：1035619775

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1

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