作　　者：Tyas Utami ;FX. Hartanta Adi Nugroho ;Sri Usmiati 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(1):58.doi:10.6066/5295

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029195

作　　者：Sri Usmiati ;D Setyaningsih ;E Y Purwani 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2005 ;16(2):157.doi:10.6066/497

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029446

作　　者：Putu Ari Agus Pawartha ;Rimbawan ;Ikeu Tanziha 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2015 ;14(10):666-671.doi:10.3923/pjn.2015.666.671

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：112911033

作　　者：Sri Usmiati ;Sri Yuliani ;Erliza Noor

出　　处：Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 2011 ;21(2).

出 版 社：Asosiasi Agroindustri Indonesia

文 章 ID：258572686

作　　者：Sri Usmiati ;Nanan Nurdjannah ;Sri Yuliani

出　　处：Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 2005 ;15(1).

出 版 社：Asosiasi Agroindustri Indonesia

文 章 ID：258571797

作　　者：Sri Usmiati ;Nanan Nurdjannah

出　　处：Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 2006 ;16(3).

出 版 社：Asosiasi Agroindustri Indonesia

文 章 ID：258571814

作　　者：Sri Usmiati ;D Setyaningsih ;E Y Purwani 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;16(2):157.

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：185575360

作　　者：Heny Herawati ;Diana Nur Afifah ;Eni Kusumanigtyas 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;819(1).doi:10.1088/1755-1315/819/1/012068

出 版 社：IOP Publishing

文 章 ID：1036294705