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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Ana Kalušević	1篇
	Anđelija Božić	1篇
	Biljana Rabrenović	1篇
	Dušan Živković	1篇
	Igor Tomasevic	1篇

	Petar Radović	1篇
	Stajić Slaviša	1篇
	Viktor Nedović	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

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1.Technological Properties of Model System Beef Emulsions with Encapsulated Pumpkin Seed Oil and Shell Powder

作　　者：Stajić Slaviša ;Ana Kalušević ;Igor Tomasevic 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2020 ;:159-168.doi:10.31883/pjfns/118008

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539942

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