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3篇

出版年度

	2011	1篇
	2010	2篇

作者

	Rapeanu G.	3篇
	Stanciuc N.	3篇
	Stanciu S.	2篇
	Bahrim G.	1篇
	Dima S.	1篇

	Hintoiu A.	1篇
	Nistor C.	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Innovative Romanian Food Biotechnology

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

罗马尼亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Stanciuc N.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.An overview on the current status of Romanian biotechnology in educational and trade sector

作　　者：Stanciuc N. ;Stanciu S. ;Nistor C. 等

出　　处：Innovative Romanian Food Biotechnology. 2010 ;(7):1-11.

出版社：Galati University Press

文章 ID：85483393

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2.Thermal Treatment Can Modify the Susceptibility of Whey Protein Concentrate to Enzymatic Hydrolysis

作　　者：Stanciuc N. ;Hintoiu A. ;Stanciu S. 等

出　　处：Innovative Romanian Food Biotechnology. 2010 ;(7):30-36.

出版社：Galati University Press

文章 ID：85483396

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3.Effect of calcium addition on the thermal denaturation of bovine apo-α-lactalbumin – a preliminary study

作　　者：Stanciuc N. ;Dima S. ;Rapeanu G.

出　　处：Innovative Romanian Food Biotechnology. 2011 ;(9):45-51.

出版社：Galati University Press

文章 ID：85483414

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