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出版年度

	2021	2篇
	2019	1篇
	2016	1篇

作者

	Stefan Kasapis	4篇
	Huong Thi Lan Nguyen	2篇
	Nitin Mantri	2篇
	Charles Stephen Brennan	1篇
	Edwin Pang	1篇

	John Ashton	1篇
	Lita Katopo	1篇
	Margaret Anne Brennan	1篇
	Naksit Panyoyai	1篇
	Nashi K. Alqahtani	1篇
	Oliver A.H. Jones	1篇
	Samantha J. Richardson	1篇
	Yanyi Huang	1篇

文章类型

	Research Article	1篇
	Reviews	1篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇
	Journal of Food and Nutrition Research	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	美国	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Oat Particle Concentration and Size Distribution on the Phase Behaviour of Mixtures with Gelatin

作　　者：Nashi K. Alqahtani ;John Ashton ;Lita Katopo 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2016 ;4(2):69-75.doi:10.12691/jfnr-4-2-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：159292381

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2.Physicochemical Properties and Effects of Honeys on Key Biomarkers of Oxidative Stress and Cholesterol Homeostasis in HepG2 Cells

作　　者：Huong Thi Lan Nguyen ;Stefan Kasapis ;Nitin Mantri

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(1):151.doi:10.3390/nu13010151

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257997634

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3.Honey and Its Role in Relieving Multiple Facets of Atherosclerosis

作　　者：Huong Thi Lan Nguyen ;Naksit Panyoyai ;Stefan Kasapis 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(1):167-188.doi:10.3390/nu11010167

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257142852

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4.Maturation Process, Nutritional Profile, Bioactivities and Utilisation in Food Products of Red Pitaya Fruits: A Review

作　　者：Yanyi Huang ;Margaret Anne Brennan ;Stefan Kasapis 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112862

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036370945

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1

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