作　　者：Serena Micheletti ;Giacomo Vivanti ;Stefano Renzetti 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-11.doi:10.1038/s41598-020-72079-3

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259932877

作　　者：Stefano Renzetti ;Mira Theunissen ;Karlijn Horrevorts

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102311

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035664402

作　　者：Stefano Renzetti ;Giuseppa Cagna ;Stefano Calza 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-88969-z

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：1032087651

作　　者：Masala Mudau ;Mpho Edward Mashau ;Shonisani Eugenia Ramashia 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091265

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037519095

作　　者：Martijn W. J. Noort ;Stefano Renzetti ;Vincent Linderhof 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(2).doi:10.3390/foods11020135

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036565613