首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	Abiodun A Onilude	1篇
	Ebere A. Uduma	1篇
	Olusegun A Olaoye	1篇
	Olusegun A. Olaoye	1篇
	Stella C Ubbor	1篇

Stella C. Ubbor

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Applied Food Biotechnology	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	伊朗	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Stella C Ubbor")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of vitamins, minerals, and microbial loads of fortified nonalcoholic beverage (kunun zaki) produced from millet

作　　者：Olusegun A. Olaoye ;Stella C. Ubbor ;Ebere A. Uduma

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(1):96-102.doi:10.1002/fsn3.267

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：137395309

文章详细
2.Control of Brochothrix thermosphacta in Pork Meat Using Lactococcus lactis subsp. lactis I23 Isolated from Beef

作　　者：Olusegun A Olaoye ;Abiodun A Onilude ;Stella C Ubbor

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2015 ;2(3):49-55.

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：216035445

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有