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3篇

出版年度

	2010	1篇
	2008	1篇
	2007	1篇

作者

	Stevanato, Flávia Braidotti	3篇
	Matsushita, Makoto	2篇
	Visentainer, Jeane Eliete Laguila	2篇
	Almeida, Vanessa Vivian	1篇
	Almeida, Vanessa Vivian de	1篇

	Dalalio, Márcia Machado De Oliveira	1篇
	Matshushita, Makoto	1篇
	Mesomo, Michele Cristiane	1篇
	Oliveira, Cláudio Celestino	1篇
	Perini, João Ângelo De Lima	1篇
	Petenucci, Maria Eugênia	1篇
	Sargi, Sheisa Cyléia	1篇
	Souza, Nilson Evelázio	1篇
	Souza, Nilson Evelázio De	1篇
	Souza, Nilson Evelázio de	1篇
	Visentainer, Jesui Vergilio	1篇
	Visentainer, Jesuí Vergilio	1篇
	Visentainer, Jesuí Vergílio	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	2篇
	Revista de Nutrição	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	葡萄牙语	2篇
	(多语种)	1篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Stevanato, Flávia Braidotti")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação química e sensorial da farinha de resíduo de tilápias na forma de sopa

作　　者：Stevanato, Flávia Braidotti ;Petenucci, Maria Eugênia ;Matsushita, Makoto 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):567-571.doi:10.1590/S0101-20612007000300022

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580805

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2.Fatty acids and nutrients in the flour made from tilapia (Oreochromis niloticus) heads

作　　者：Stevanato, Flávia Braidotti ;Almeida, Vanessa Vivian ;Matsushita, Makoto 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):440-443.doi:10.1590/S0101-20612008000200027

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580957

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3.Ácidos graxos poli-insaturados n-3 e n-6: metabolismo em mamíferos e resposta imune

作　　者：Perini, João Ângelo De Lima ;Stevanato, Flávia Braidotti ;Sargi, Sheisa Cyléia 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2010 ;23(6):1075-1086.doi:10.1590/S1415-52732010000600013

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：98721706

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