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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Balbino, Sandra	1篇
	Kraljić, Klara	1篇
	Obranović, Marko	1篇
	Pospišil, Milan	1篇
	Stjepanović, Tatjana	1篇

Škevin, Dubravka

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Stjepanović, Tatjana")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Conditioning Temperature on the Quality, Nutritional Properties and Volatile Profile of Virgin Rapeseed Oil

作　　者：Kraljić, Klara ;Stjepanović, Tatjana ;Obranović, Marko 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(4):562-572.doi:10.17113/ftb.56.04.18.5738

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：226202485

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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