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3篇

出版年度

	2018	1篇
	2009	2篇

作者

	Strelec, Ivica	2篇
	Vitale, Ljubinka	2篇
	Vukelić, Bojana	2篇
	BILIĆ RAJS, BLANKA	1篇
	CREVAR, BILJANA	1篇

	FLANJAK, IVANA	1篇
	KOVAČ, TIHOMIR	1篇
	PRIMORAC, LJILJANA	1篇
	STRELEC, IVICA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	2篇
	Croatian Journal of Food Science and Technology	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

克罗地亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Strelec, Ivica")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Aminopeptidaze suhoga i klijajućeg zrna ječma

作　　者：Strelec, Ivica ;Vukelić, Bojana ;Vitale, Ljubinka

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):296-303.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036896

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2.Aminopeptidases of Germinated and Non-Germinated Barley

作　　者：Strelec, Ivica ;Vukelić, Bojana ;Vitale, Ljubinka

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(3):296-303.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036897

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3.Glucose oxidase activity and hydrogen peroxide accumulation in Croatian honeys

作　　者：STRELEC, IVICA ;CREVAR, BILJANA ;KOVAČ, TIHOMIR 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(1):33-41.doi:10.17508/CJFST.2018.10.1.06

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：216587812

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