首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2018	1篇
	2017	1篇
	2009	1篇

作者

	Subarna Subarna	3篇
	Tjahja Muhandri	3篇
	Budi Nurtama	1篇
	Dewi Fatmala	1篇
	Dimas Imam Ariefianto	1篇

	Fahim Muhammad Taqi	1篇
	Rarasari Clorinita Utomo	1篇
	Sutrisno Koswara	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

3篇

学科主题

计算技术、计算机技术

3篇

语种

印度尼西亚语

3篇

国别/地区

印度尼西亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Subarna Subarna")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.PENGARUH KADAR AIR, NaCl DAN JUMLAH PASSING TERHADAP KARAKTERISTIK REOLOGI MI JAGUNG [The Effect of Moisture, NaCl and Number of Passing on Corn Noodle Rheological Properties]

作　　者：Tjahja Muhandri ;Subarna Subarna

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(1):71.doi:10.6066/309

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029291

文章详细全文下载
2.OPTIMASI PEMBUATAN SOHUN UBI JALAR MENGGUNAKAN EKSTRUDER PEMASAK-PENCETAK

作　　者：Tjahja Muhandri ;Subarna Subarna ;Sutrisno Koswara 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2017 ;28(1):36-45.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：200396487

文章详细全文下载
3.EFEK PENAMBAHAN PROPILEN GLIKOL ALGINAT DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI TERHADAP MUTU FISIK DAN MUTU PENERIMAAN MI JAGUNG

作　　者：Fahim Muhammad Taqi ;Subarna Subarna ;Tjahja Muhandri 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2018 ;29(2):201-209.doi:10.6066/jtip.2018.29.2.201

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：230831861

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有