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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	Farzana Binte Farid	2篇
	Gulshan Ara Latifa	2篇
	Mohajira Begum	2篇
	Mosarrat Nabila Nahid	2篇
	Subhash Chandra Chakraborty	2篇

来源期刊

	American Journal of Food Science and Technology	1篇
	American Journal of Food and Nutrition	1篇

学科主题

	医药、卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional Quality Analysis of Bangladeshi Fish Species, M. Tengra (Hamilton-Buchanan, 1822) Preserved with Different Salt Curing Methods in Laboratory Condition

作　　者：Gulshan Ara Latifa ;Subhash Chandra Chakraborty ;Mohajira Begum 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2014 ;2(6):100-107.doi:10.12691/ajfn-2-6-2

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707330

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2.Comparative Study of Quality-Analysis of Three Different Bangladeshi Smoke-Dried Lean Fishes Using Salt and Turmeric Stored at Refrigeration Temperature (4°C)

作　　者：Gulshan Ara Latifa ;Subhash Chandra Chakraborty ;Mohajira Begum 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2014 ;2(6):209-215.doi:10.12691/ajfst-2-6-7

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103707386

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