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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	Suhila A. Saad	2篇
	Heba H. Salama	1篇
	Hoda S. El- Sayed	1篇
	Laila D. EL-Mahdi	1篇
	R.A. Awad	1篇

Z.M.R. Hassan

1篇

来源期刊

International Journal of Dairy Science

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Manufacture of Functional Labneh Using Uf-Retentate and Artichoke Puree

作　　者：Suhila A. Saad ;Heba H. Salama ;Hoda S. El- Sayed

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2015 ;10(4):186-197.doi:10.3923/ijds.2015.186.197

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：112910366

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2.Impact of Different Food Protein Sources in Processed Cheese Sauces Manufacture

作　　者：Suhila A. Saad ;Laila D. EL-Mahdi ;R.A. Awad 等

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2016 ;11(2):52-60.doi:10.3923/ijds.2016.52.60

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：156347625

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