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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Kyeong-Ok Choi	1篇
	Kyungwon Moon	1篇
	Sungmin Jeong	1篇
	Suyong Lee	1篇
	Young-Wan Kim	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sungmin Jeong")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Solid Fat Replacement with Canola Oil-Carnauba Wax Oleogels for Dairy-Free Imitation Cheese Low in Saturated Fat

作　　者：Kyungwon Moon ;Kyeong-Ok Choi ;Sungmin Jeong 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1351.doi:10.3390/foods10061351

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262813379

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