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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Byung-Yong Kim	1篇
	Hyun-Seok Kim	1篇
	Hyun-Wook Choi	1篇
	Moo-Yeol Baik	1篇
	Seung-Hyun Choi	1篇

Suntitham Chotipratoom

1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

1篇

学科主题

粮食加工工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

日本

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Suntitham Chotipratoom")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.High Hydrostatic Pressure (HHP)-assisted Starch Modification: Acid Hydrolysis, Hydroxypropylation, Acetylation, Cross-linking and Cationization

作　　者：Suntitham Chotipratoom ;Seung-Hyun Choi ;Hyun-Wook Choi 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2014 ;61(2):31-34.doi:10.5458/jag.jag.JAG-2013_010

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897916

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