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	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2018	1篇
	2010	1篇
	2007	1篇

作者

	Elisabet Rothenberg	3篇
	Karin Wendin	3篇
	Susanne Ekman	3篇
	Margareta Bülow	2篇
	Berit Albinsson	1篇

	Christina Karlsson	1篇
	Christina Lundgren	1篇
	Daniel Johansson	1篇
	Evelina Höglund	1篇
	Gunnel Stuhr-Olsson	1篇
	Julie Svantesson	1篇
	Katarina Möller	1篇
	Mats Stading	1篇
	Michael Signäs	1篇
	Olle Ekberg	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food & Nutrition Research

3篇

学科主题

预防医学、卫生学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞典

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Susanne Ekman")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Objective and quantitative definitions of modified food textures based on sensory and rheological methodology

作　　者：Karin Wendin ;Susanne Ekman ;Margareta Bülow 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2010 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693434

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2.Texture-modified meat and carrot products for elderly people with dysphagia: preference in relation to health and oral status

作　　者：Elisabet Rothenberg ;Susanne Ekman ;Margareta Bülow 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2007 ;:141-147.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693470

文章详细
3.A meal concept designed for older adults – Small, enriched meals including dessert

作　　者：Evelina Höglund ;Susanne Ekman ;Gunnel Stuhr-Olsson 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2018 ;62.doi:10.29219/fnr.v62.1572

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：1023233286

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