首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	2篇

作者

	Susanne Naumann	3篇
	Dirk Haller	2篇
	Peter Eisner	2篇
	Ute Schweiggert-Weisz	2篇
	Anna Martin	1篇

	Heike Petra Karbstein	1篇
	Julia Eglmeier	1篇
	M. Azad Emin	1篇
	Raffael Osen	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Susanne Naumann")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Retention of Primary Bile Acids by Lupin Cell Wall Polysaccharides Under In Vitro Digestion Conditions

作　　者：Susanne Naumann ;Ute Schweiggert-Weisz ;Dirk Haller 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(9):2117-2135.doi:10.3390/nu11092117

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257142296

文章详细全文下载
2.In Vitro Interactions of Dietary Fibre Enriched Food Ingredients with Primary and Secondary Bile Acids

作　　者：Susanne Naumann ;Ute Schweiggert-Weisz ;Julia Eglmeier 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(6):1424-1441.doi:10.3390/nu11061424

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141431

文章详细全文下载
3.Extrusion Processing of Rapeseed Press Cake-Starch Blends: Effect of Starch Type and Treatment Temperature on Protein, Fiber and Starch Solubility

作　　者：Anna Martin ;Susanne Naumann ;Raffael Osen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1160.doi:10.3390/foods10061160

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262288716

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有