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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2015	1篇

作者

	Harald Rohm	2篇
	Susanne Struck	2篇
	Amanda Beer	1篇
	Anne-Marie Reißner	1篇
	Charles Brennan	1篇

	Charlotta Turner	1篇
	Edeltraud Günther	1篇
	Grant Campbell	1篇
	Isabel Hernando	1篇
	Vassilis Kontogiorgos	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Susanne Struck")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Pre-Hydrated Berry Pomace in Wheat Bread: An Approach Considering Requisite Water in Fiber Enrichment

作　　者：Anne-Marie Reißner ;Amanda Beer ;Susanne Struck 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1600-1612.doi:10.3390/foods9111600

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044319

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2.Adding Value to Fruit Processing Waste: Innovative Ways to Incorporate Fibers from Berry Pomace in Baked and Extruded Cereal-based Foods—A SUSFOOD Project

作　　者：Harald Rohm ;Charles Brennan ;Charlotta Turner 等

出　　处：Foods. 2015 ;4(4):690-697.doi:10.3390/foods4040690

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044506

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1

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