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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Hyun‐Gyu Lee	1篇
	Ji Yeong Park	1篇
	SeungRan Yoo	1篇
	Suyeon Jeong	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Suyeon Jeong")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of pasteurization on delayed kimchi ripening and regression analysis for shelf life estimation of kimchi

作　　者：Hyun‐Gyu Lee ;Suyeon Jeong ;Ji Yeong Park 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):711-720.doi:10.1002/fsn3.915

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476468

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