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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Aliona Dikhtyar	1篇
	Natalia Fedak	1篇
	Olga Grinchenko	1篇
	Svetlana Andrieieva	1篇
	Yevgen Pyvovarov	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

1篇

语种

英文

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Svetlana Andrieieva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Determining patterns in the formation of functional-technological properties of a fat-based semi-finished product in the technology of sponge cake products

作　　者：Aliona Dikhtyar ;Svetlana Andrieieva ;Natalia Fedak 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2021 ;6(11):15-31.doi:10.15587/1729-4061.2021.246006

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761104

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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