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出版年度

2021

2篇

作者

	Giacomo Bedini	2篇
	Riccardo Massantini	2篇
	Roberto Moscetti	2篇
	Swathi Sirisha Nallan Chakravartula	2篇
	Barbara Farinon	1篇

	Lilia Neri	1篇
	Marco Nardella	1篇
	Mladen Brnčić	1篇
	Nicolò Merendino	1篇
	Paola Pittia	1篇
	Vittorio Vinciguerra	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Swathi Sirisha Nallan Chakravartula")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Stinging Nettles as Potential Food Additive: Effect of Drying Processes on Quality Characteristics of Leaf Powders

作　　者：Swathi Sirisha Nallan Chakravartula ;Roberto Moscetti ;Barbara Farinon 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1152.doi:10.3390/foods10061152

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262288717

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2.A Review on High-Power Ultrasound-Assisted Extraction of Olive Oils: Effect on Oil Yield, Quality, Chemical Composition and Consumer Perception

作　　者：Marco Nardella ;Roberto Moscetti ;Swathi Sirisha Nallan Chakravartula 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112743

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036376797

文章详细

1

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