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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Alejandra Martinez-Martinez	1篇
	Erick Heredia-Olea	1篇
	Esther Perez-Carrillo	1篇
	Isabel Palomera-Santandreu	1篇
	Sara Guajardo-Flores	1篇

Sylvia Payan-Tamez

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sylvia Payan-Tamez")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Inuline and Oatmeal Addition on Fat and Dietary Fiber Content in Hot Press Wheat Flour Tortilla

作　　者：Erick Heredia-Olea ;Alejandra Martinez-Martinez ;Sylvia Payan-Tamez 等

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(2):44.doi:10.5539/jfr.v4n2p44

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516234

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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