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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Marek Siwulski	1篇
	Renata Zawirska-Wojtasiak	1篇
	Sylwia Mildner-Szkudlarz, Erwin,Wąsowicz	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sylwia Mildner-Szkudlarz, Erwin,Wąsowicz")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.STUDIES ON THE AROMA OF DIFFERENT SPECIES AND STRAINS OF PLEUROTUS MEASURED BY GC/MS, SENSORY ANALYSIS AND ELECTRONIC NOSE

作　　者：Renata Zawirska-Wojtasiak ;Marek Siwulski ;Sylwia Mildner-Szkudlarz, Erwin,Wąsowicz

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2009 ;8(01):47-61.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46888236

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