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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	L G Ermosh	3篇
	T N Safronova	3篇
	N V Prisuhina	2篇
	E V Melnikova	1篇
	V V Kazina	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

3篇

学科主题

环境科学、安全科学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("T N Safronova")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.New types of biscuit products with improved amino acid composition

作　　者：L G Ermosh ;N V Prisuhina ;E V Melnikova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;848(1).doi:10.1088/1755-1315/848/1/012023

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036296678

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2.Biochemical aspects of obtaining yeast dough using a concentrate from germinated wheat grain

作　　者：V V Kazina ;T N Safronova ;L G Ermosh

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;421(2).doi:10.1088/1755-1315/421/2/022010

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417114

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3.Features of biotechnological processes of bread production enriched with inulin-containing raw materials

作　　者：L G Ermosh ;T N Safronova ;N V Prisuhina

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;421(2).doi:10.1088/1755-1315/421/2/022018

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417122

文章详细

1

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