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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Mostaq Ahammad	1篇
	T. Thuy Minh Nguyen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("T. Thuy Minh Nguyen")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of the Presence of Chemical Additives on the Thermal Properties of Starch

作　　者：Mostaq Ahammad ;T. Thuy Minh Nguyen

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2016 ;07(09):782-796.doi:10.4236/fns.2016.79079

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：184291052

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