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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	J.C. Abu-Kpawoh	1篇
	R.J. Kain	1篇
	T.S. Sonda	1篇
	Z. Chen	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("T.S. Sonda")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Study on the Effect of Control Variables on the Extraction of Peanut Protein Isolates from Peanut Meal ( Arachis hypogaea L.)

作　　者：R.J. Kain ;Z. Chen ;T.S. Sonda 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2009 ;4(1):47-55.doi:10.3923/ajft.2009.47.55

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665272

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