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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	FENG Ying	1篇
	LI Junxuan	1篇
	MENG Hongwei	1篇
	TAN Chang	1篇
	XU Chong	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("TAN Chang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of raw materials proportions on the sensory quality and antioxidant activities of apple/berry juice

作　　者：TAN Chang ;LI Junxuan ;XU Chong 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.37621

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809045

文章详细

1

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