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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	CALDEIRÃO, Lucas	1篇
	IDA, Elza	1篇
	SPINOSA, Wilma	1篇
	TANAKA, Cyntia	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("TANAKA, Cyntia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Modeling and kinetic study of bio-ethanol production from soy protein concentrate by-product

作　　者：CALDEIRÃO, Lucas ;TANAKA, Cyntia ;IDA, Elza 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(2):369-374.doi:10.1590/1678-457X.0021

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：181494931

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