作　　者：Shi, Lu-E ;Ying, Guo-Qing ;Zhang, Xiao-Ying 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(2):126-133.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83036720

作　　者：S.M. Aleid ;A.M. Elansari ;Tang Zhen-Xing 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2014 ;9(3):127-135.doi:10.3923/ajft.2014.127.135

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：96695639

作　　者：S.M. Aleid ;A.M. Elansari ;Tang Zhen-Xing 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):603-608.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：93014005

作　　者：S.M. Aleid ;A.M. Elansari ;Tang Zhen-Xing 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):603-608.doi:10.19026/ajfst.6.82

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202434622

作　　者：YE Xin-Pei ;XU Ming-Feng ;TANG Zhen-Xing 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.22021

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809251