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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	ARAÚJO, Ana Cristina Moreira Andrade	1篇
	DIAS, Bruna Oliveira	1篇
	MENEZES, Evandro Galvão Tavares	1篇
	OLIVEIRA, Érica Resende de	1篇
	QUEIROZ, Fabiana	1篇

TERRA, André William Costa

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("TERRA, André William Costa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Bioactive compounds and chemical composition of Brazilian Cerrado fruits’ wastes: pequi almonds, murici, and sweet passionfruit seeds

作　　者：ARAÚJO, Ana Cristina Moreira Andrade ;MENEZES, Evandro Galvão Tavares ;TERRA, André William Costa 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38:203-214.doi:10.1590/fst.19417

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：226536201

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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