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作 者：MEN Tran Thanh ;KHANG Do Tan ;TUAN Nguyen Trong 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.38721
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809261
作 者：SON Nguyen Hoang ;TUAN Nguyen Trong ;TRAN Thanh Men
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.22722
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038808957