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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	A. Herry Cahyana	1篇
	Natalia	1篇
	Tagor M. Siregar	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tagor M. Siregar")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.PENGARUH PENAMBAHAN LAKASE DARI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HIJAU [Effect of The Addition of Laccase from White Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) Towards Antioxidant Activity of Green Tea]

作　　者：Tagor M. Siregar ;A. Herry Cahyana ;Natalia

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(1):23.doi:10.6066/5289

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029522

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