作　　者：Takeshi Nagai

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2010 ;1(2):59-66.doi:10.4236/fns.2010.12010

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：30892260

作　　者：Takeshi Nagai ;Nobutaka Suzuki ;Yasuhiro Tanoue 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(1):72-79.doi:10.4236/fns.2012.31012

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879419

作　　者：Takeshi Nagai ;Yasuhiro Tanoue ;Norihisa Kai 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(5):614-620.doi:10.4236/fns.2012.35084

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879491

作　　者：Takeshi Nagai ;Yasuhiro Tanoue ;Norihisa Kai 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(8):1118-1127.doi:10.4236/fns.2012.38147

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879547

作　　者：Takeshi Nagai ;Misuzu Tamai ;Masato Sato 等

出　　处：Functional Foods in Health and Disease. 2014 ;4(1):1-22.

出 版 社：Food Science Publisher

文 章 ID：216669848

作　　者：Takeshi Nagai ;Masataka Saito ;Yasuhiro Tanoue 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2020 ;58(4):445-454.doi:10.17113/ftb.58.04.20.6734

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：259870980