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17篇

出版年度

	2018	2篇
	2016	1篇
	2014	2篇
	2013	3篇
	2012	1篇

	2011	1篇
	2010	1篇
	2009	1篇
	2005	1篇
	1999	1篇
	1990	2篇
	1988	1篇

作者

	Taner Baysal	15篇
	Ahsen Rayman Ergün	3篇
	Aslıhan Demirdöven	3篇
	Ünal Yurdagel	3篇
	Ahsen RAYMAN ERGÜN	2篇

	Elif Apaydın	2篇
	Hamza BOZKIR	2篇
	Seda Ersus	2篇
	Taner BAYSAL	2篇
	Özge TAŞTAN	2篇
	Özge Taştan	2篇
	Ahsen Rayman	1篇
	Akif Aktaş	1篇
	Aydın Ural	1篇
	Berrin Akgün	1篇
	Filiz İçier	1篇
	Gamze Kaya	1篇
	Gözde Karcı	1篇
	Gülay Özkan	1篇
	Hamza Bozkır	1篇
	Hasan Yıldız	1篇
	Hikmet Güreş	1篇
	Nazmiye Kaplan	1篇
	Seda Ersus Bilek	1篇
	Seval Adalı	1篇
	Süreyya Kalkan	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

17篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

17篇

语种

土耳其语

17篇

国别/地区

土耳其

17篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Taner Baysal")))) )) ) )"

共 17 条记录

排序：全选导出：

1.Production of Fermented Red Beet Juice Powder by Using Spray and Drum Drier

作　　者：Gamze Kaya ;Taner Baysal

出　　处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(5):305-310.doi:10.15237/gida.GD16019

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223343

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2.Carotenoids and Human Health

作　　者：Taner Baysal ;Seda Ersus

出　　处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381961

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3.The Effects of Different Methods and Times of Pre-Pulper Scalding on Yield and Quality in Pepper Paste Production

作　　者：Taner Baysal ;Hikmet Güreş ;Ünal Yurdagel

出　　处：Gida : Journal of Food. 1990 ;15(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382495

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4.A Research on the Frozen Storage of Red Pepper Paste

作　　者：Ünal Yurdagel ;Aydın Ural ;Taner Baysal

出　　处：Gida : Journal of Food. 1990 ;15(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382524

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5.Researches on Identification of Safe Fo Value for Canning of Fresh Peas in Glass Jar and Quality Changes During Storage

作　　者：Ünal Yurdagel ;Taner Baysal ;Akif Aktaş 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1988 ;13(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382632

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6.Determining the Effects of Some Pretreatments on the Quality Characteristics of Strawberry and Mandarin in Freezing Process

作　　者：Taner Baysal ;Ahsen Rayman Ergün ;Berrin Akgün 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381155

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7.Microwave Drying of Black Olive Slices : Effects on Total Phenolic Contents and Colour

作　　者：Filiz İçier ;Taner Baysal ;Özge Taştan 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381170

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8.Chitosan in the Fruit and Vegetable Processing Industry

作　　者：Özge Taştan ;Taner Baysal

出　　处：Gida : Journal of Food. 2013 ;38(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381200

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9.Extraction of Carotenoids by Ultrasound

作　　者：Ahsen Rayman Ergün ;Taner Baysal ;Hamza Bozkır

出　　处：Gida : Journal of Food. 2013 ;38(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381208

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10.Yield and Quality Effects of Electroplasmolysis and Microwave Applications on Black Carrot Juice Production

作　　者：Taner Baysal ;Aslıhan Demirdöven ;Ahsen Rayman Ergün

出　　处：Gida : Journal of Food. 2013 ;38(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381214

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