首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

有全文链接

2篇

出版年度

	2018	1篇
	2015	1篇

作者

	Taofik A. Shittu	2篇
	Lateef O. Sanni	1篇
	Mojisola O. Adegunwa	1篇
	Oluwatoyin Rebecca Afolabi	1篇
	Oniovosa Leonard Adamu‐Governor	1篇

	Sylvia Veronica Ajagugha Uzochukwu	1篇
	Wasiu Awoyale	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Taofik A. Shittu")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of storage on the chemical composition, microbiological load, and sensory properties of cassava starch‐based custard powder

作　　者：Wasiu Awoyale ;Lateef O. Sanni ;Taofik A. Shittu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(5):425-433.doi:10.1002/fsn3.235

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：112157526

文章详细
2.Screening for gum‐producing Lactic acid bacteria in Oil palm (Elaeis guineensis) and raphia palm (Raphia regalis) sap from South‐West Nigeria

作　　者：Oniovosa Leonard Adamu‐Governor ;Taofik A. Shittu ;Oluwatoyin Rebecca Afolabi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(8):2047-2055.doi:10.1002/fsn3.750

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：223906534

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有