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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Elsayed E. Hafez	1篇
	Gamal M. Hamad	1篇
	Sobhy El Sohaimy	1篇
	Tarek H. Taha	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical, Molecular and Functional Characteristics of Hyaluronic Acid as a Functional Food

作　　者：Gamal M. Hamad ;Tarek H. Taha ;Elsayed E. Hafez 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2017 ;12(2):72-85.doi:10.3923/ajft.2017.72.85

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：198411837

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