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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Tareq M. Alnemr	2篇
	Abdullah M. Alqattan	1篇
	Alberto Barbabosa-Pliego	1篇
	Nashi K. ALqahtani	1篇
	Nashi K. Alqahtani	1篇

Salah M. Aleid

1篇

来源期刊

	American Journal of Food and Nutrition	1篇
	International Journal of Dairy Science	1篇

学科主题

	医药、卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Date Pit Powder Inclusion on Chemical Composition, Microstructure, Rheological Properties, and Sensory Evaluation of Processed Cheese Block

作　　者：Abdullah M. Alqattan ;Nashi K. Alqahtani ;Salah M. Aleid 等

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2020 ;8(3):69-77.doi:10.12691/ajfn-8-3-3

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：255620349

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2.Influence of Sweet Lupine Husk’s Addition on Fat-Free Stirred Yogurt Properties

作　　者：Nashi K. ALqahtani ;Alberto Barbabosa-Pliego ;Tareq M. Alnemr

出　　处：International Journal of Dairy Science. 2021 ;16(1):41-47.doi:10.3923/ijds.2021.41.47

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：1035295433

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1

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