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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Abdulwahab Al-Mussallam	1篇
	Ahmed Aldughpassi	1篇
	Amani Al-Othman	1篇
	Tasleem A. Zafar	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microstructure of Whole Wheat versus White Flour and Wheat-Chickpea Flour Blends and Dough: Impact on the Glycemic Response of Pan Bread

作　　者：Tasleem A. Zafar ;Ahmed Aldughpassi ;Abdulwahab Al-Mussallam 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2020 ;2020:1-9.doi:10.1155/2020/8834960

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：255719911

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