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3篇

出版年度

	2017	2篇
	2015	1篇

作者

	Irina A. Kadnikova	3篇
	Rui Costa	3篇
	Tatiana K. Kalenik	3篇
	Elena V. Motkina	2篇
	Olga V. Skripko	2篇

	Tamara A. Kosenko	2篇
	Olga N. Guruleva	1篇
	Shi Yanguo	1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	2篇
	Journal of Food and Nutrition Research	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	食品工业	1篇

语种

	波兰语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	波兰	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tatiana K. Kalenik")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical Composition and Nutritional Value of the Mushroom Auricularia auricula-judae

作　　者：Irina A. Kadnikova ;Rui Costa ;Tatiana K. Kalenik 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2015 ;3(8):478-482.doi:10.12691/jfnr-3-8-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：114879328

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2.Technological development of protein-rich concentrates using soybean and meat by-products for nutrition in extreme conditions [pdf]

作　　者：Tatiana K. Kalenik ;Rui Costa ;Elena V. Motkina 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(3):255-268.doi:10.17306/J.AFS.2017.0501

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264784998

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3.Technology development of protein rich concentrates for nutrition in extreme conditions using soybean and meat by-products

作　　者：Tatiana K. Kalenik ;Rui Costa ;Elena V. Motkina 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(3):255-268.doi:10.17306/J.AFS.0501

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785016

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