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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	J M Babajide	1篇
	M A Idowu	1篇
	O O Atanda	1篇
	O O Lasekan	1篇
	Technology, University of Agriculture, PMB , Abeokuta, Nigeria.	1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Technology, University of Agriculture, PMB , Abeokuta, Nigeria.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial and Sensory Quality of Freshly Processed and Reconstituted “Kununzaki”- A Nigerian Millet Based Beverage

作　　者：J M Babajide ;Technology, University of Agriculture, PMB , Abeokuta, Nigeria. ;O O Atanda 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2002 ;7(2):65-67.doi:10.4314/jfta.v7i2.19247

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763104

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