作 者:Teixeira, Lílian Gonçalves ;Lages, Priscilla Ceci ;Jascolka, Tatianna Lemos 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(4):733-741.doi:10.1590/S0101-20612012005000099
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581633