作 者:Teleken, Jhony Tiago ;Robazza, Weber da Silva ;Gomes, Gilmar de Almeida
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(4):891-896.doi:10.1590/S0101-20612011000400010
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98581513