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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Halal, Shanise Lisie Mello el	1篇
	Prentice-Hernández, Carlos	1篇
	Telles, Annie Campello	1篇
	Zavareze, Elessandra da Rosa	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Telles, Annie Campello")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Filmes biodegradáveis à base de proteínas miofibrilares de pescado

作　　者：Zavareze, Elessandra da Rosa ;Halal, Shanise Lisie Mello el ;Telles, Annie Campello 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(spe):53-57.doi:10.1590/S1981-67232012005000038

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98647023

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