作 者:Elsa Maria Salvador ;Zaila Abrão Cossa ;Telma Levi Jamisse Magaia
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-10.doi:10.1590/1981-6723.28118
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972658