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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Rotimi E. Aluko	1篇
	Temitola Awosika	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Temitola Awosika")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enzymatic Pea Protein Hydrolysates Are Active Trypsin and Chymotrypsin Inhibitors

作　　者：Temitola Awosika ;Rotimi E. Aluko

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):1-12.doi:10.3390/foods8060200

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：233892656

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