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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Kirthee Pillay	1篇
	Temitope D. Awobusuyi , Muthulisi Siwela	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

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1.Sorghum–Insect Composites for Healthier Cookies: Nutritional, Functional, and Technological Evaluation

作　　者：Temitope D. Awobusuyi , Muthulisi Siwela ;Kirthee Pillay

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1427-1441.doi:10.3390/foods9101427

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238466

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