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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Teodora Tomova	2篇
	Georgi Kostov	1篇
	Iva Slavova	1篇
	Ivan Petelkov	1篇
	Mariana Argirova	1篇

	Plamen Stoyanov	1篇
	Rositsa Denkova-Kostova	1篇
	Venelin Petkov	1篇
	Vesela Shopska	1篇
	Zapryana Denkova	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	MethodsX	1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

	波兰语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

波兰

1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Production of probiotic wort-based beverages with grapefruit (Citrus paradisi L.) or tangerine (Citrus reticulata L.) zest essential oil addition

作　　者：Teodora Tomova ;Ivan Petelkov ;Vesela Shopska 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2021 ;20(2):237-245.doi:10.17306/J.AFS.0902

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785317

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2.Naturally present metal ions in plants could interfere with common antioxidant assays

作　　者：Teodora Tomova ;Venelin Petkov ;Iva Slavova 等

出　　处：MethodsX. 2020 ;7:1-7.doi:10.1016/j.mex.2020.100995

出版社：Elsevier

文章 ID：1030757974

文章详细

1

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