电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：TERUEL, Bárbara ;CORTEZ, Luís A. ;LEAL, Paulo 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(2):228-235.doi:10.1590/S0101-20612001000200019
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98387640
出 处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2010 ;14(3):237-245.doi:10.1590/S1415-43662010000300001
出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq
文 章 ID：98543704
作 者：Teruel, Bárbara ;Cortez, Luís ;Neves Filho, Lincoln
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(2):174-178.doi:10.1590/S0101-20612003000200012
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：98580241
作 者：Teruel, Bárbara ;Cortez, Luís ;Fo, Lincoln N.
出 处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2001 ;5(3):481-486.doi:10.1590/S1415-43662001000300019
出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq
文 章 ID：98542855
作 者：Amendola, Mariângela ;Teruel, Bárbara
出 处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 2005 ;9(1):78-82.doi:10.1590/S1415-43662005000100012
出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq
文 章 ID：98543118