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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Mikhailo Mushtruk	1篇
	Myroslav Stechyshyn	1篇
	Natalia Miedviedieva	1篇
	Olga Shanina	1篇
	Sergii Minchenko	1篇

	Tatyana Rozbytska	1篇
	Tetyana Gavrysh	1篇
	Vladyslav Sukhenko	1篇
	Volodimyr Vasyliv	1篇
	Yuriy Sukhenko	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tetyana Gavrysh")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Substantiation of basic stages of gluten-free steamed bread production and its influence on quality of finished product

作　　者：Olga Shanina ;Sergii Minchenko ;Tetyana Gavrysh 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:189-201.doi:10.5219/1200

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：259481919

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