首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有全文链接

3篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇
	2018	1篇

作者

	Tetyana Khaustova	3篇
	Aliona Dikhtyar	2篇
	Svetlana Andreeva	2篇
	Galina Djukareva	1篇
	Marina Kolesnikova	1篇

	Natalia Fedak	1篇
	Oleg Kotlyar	1篇
	Olha Bilovska	1篇
	Svitlana Andrieieva	1篇
	Taisia Ryzhkova	1篇
	Yana Biletska	1篇
	Yevgen Pyvovarov	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

3篇

语种

英文

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Tetyana Khaustova")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Substantiating the use of germinated legume flour enriched with iodine and selenium in the production of cooked-smoked sausages

作　　者：Yana Biletska ;Galina Djukareva ;Taisia Ryzhkova 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2020 ;3(11):46-54.doi:10.15587/1729-4061.2020.204796

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036757710

文章详细
2.Studying the effect of formulation components on the physical-chemical properties of sweet sauces that contain physically-modified starches

作　　者：Svetlana Andreeva ;Marina Kolesnikova ;Yevgen Pyvovarov 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2019 ;5(11):66-73.doi:10.15587/1729-4061.2019.180782

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036759943

文章详细
3.Studying the influence of hydrothermal treatment parameters on the properties of wheat flour in the technology of a croquette mass

作　　者：Tetyana Khaustova ;Natalia Fedak ;Svetlana Andreeva 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2018 ;6(11):77-82.doi:10.15587/1729-4061.2018.150072

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761062

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有